Tofu Mapo végétarien – Classique épicé du Sichuan


Vegetarian Mapo Tofu – Spicy Sichuan Classic

W2 KITCHEN
.............................
Astuces pour retirer eau dans tofu mettre dans eau bouille + sel ou steamer dans four...  Permet de garde sa fermentée et absorbe facilement les saveurs et couleurs ...
............................
Champignon Shiitake séché réhydraté eau bouillante ...

Commentaires