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Chef Cook Pat Vegan

Blog de partage sur la cuisine vegan: Santé pour soi et pour la planète. UN PAS À LA FOIS ET ON VOIT DEVANT SOI. Salut et bon appétit !! Patsy Marais

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Pois jaune sec Protéine Fibre Crème Fromage vg Patou01déc2025

lundi, décembre 01, 2025

anis pdre beurre d'arachide crème datte fenugrec pdre Fibre fromage vegan Fromage végé jus Citron lait végétal Mixte Patou oignon Pois jaune sec Protéine Réjuvélac sel

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Mung Bean Egg |chef julia| wholefoodplantbased| breakfastsandwich| delicious

vendredi, septembre 26, 2025

Cashew cream milk crème crème de tartre épices variées Haricot mungo mung bean moong dal Julia Dunaway lait végétal noix de cajou oeuf substitut omelette petite vache bicarbonate soude

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La légendaire soupe de légumes du restaurant Michelin Il Luogo di Aimo e...

dimanche, décembre 22, 2024

bean blanche haricot crème haricot vert ou jaune etc Italia Squisita ITALIE légendaire soue

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Épisode 1 de la série Aux bêches, citadins! : L’agriculture urbaine bouge - Épisode 1 de la série Aux bêches, citadins! : L’agriculture urbaine en mouvement Le fermier du quartier
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La santé dans l'assiette avec le Professeur JOYEUX

Beurre Graine de sésame Bienfait Vitamines Minéraux Nutriments Histoire Culture

Extrait voir lien ci-bas Le sésame est une plante oléagineuse dont on consomme la graine. Fort appréciée au Moyen-Orient où on la réduit en purée pour préparer le traditionnel tahini, on la déguste aussi entière, déshydratée, rôtie ou en huile. La graine de sésame entière (non décortiquée).est également très riche en minéraux. Principes actifs et propriétés Antioxydants. Les antioxydants sont des composés qui protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres. Ces derniers sont des molécules très réactives qui seraient impliquées dans le développement des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies liées au vieillissement1. Vitamine E. Le sésame renferme des tocophérols, des composés antioxydants pouvant former la vitamine E. Le principal tocophérol du sésame est le gamma-tocophérol (381 μg/gramme) tandis qu’il contient peu d’alpha-tocophérol (7 μg/gramme)2. Des études chez l’humain ont démontré qu’en ajoutant du sésame à l’alimentation...

Faire du seitan (viande de blé) maison �� notre recette 100% végétale

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Lait de soja et 'parmesan' d'okara à l'extracteur

COMMENTAIRE YT PATOU @patsymarais7100 il y a 1 minute (modifié) MERCI T'ES COOL !! JUSTEMENT J'Y AI PENSÉ AVEC L'EXTRACTEUR DE JUS SAUF QUE JE CRAGNAIS POUR MON MOTEUR ET TU ME DONNES LA SOLUTION UN PEU DE CHAQUE BEAN ET EAU ET COMME J'AI PLUS DE LEVURE INACTIVE JE FAIS DÉSHYDRATER MON OKARA AVEC DE LA LEVURE INSTANTANÉE POUR PAIN... ET JE RAJOUTERAI LE SEL APRÈS AVEC LE MOULIN... SALUT DU QUÉBEC !! Et possible aussi que je rajoute mes grains de blés séchés germés qui ont servis pour faire mon Réjuvélac...

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