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Chef Cook Pat Vegan

Blog de partage sur la cuisine vegan: Santé pour soi et pour la planète. UN PAS À LA FOIS ET ON VOIT DEVANT SOI. Salut et bon appétit !! Patsy Marais

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Easy Vegan Chao Cheese recipe /DIY dairy free provolone cheese

dimanche, novembre 02, 2025

fromage tofu STRETCHY fromage vegan huile de sésame Mixte Patou Réjuvélac sauce soya simple facile tofu tofu fermenté Chao Vegan Aloha Kitchen vin

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Fermenting TOFU to make STRETCHy Plant Based CHEESE!

jeudi, octobre 30, 2025

beurre de coco fécule de patate fromage tofu STRETCHY huile d'olive huile de sésame recette Sauce Stache sel sucre tofu fermenté Chao vin vodka

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Tofu fermenté (Chao)

lundi, août 30, 2021

conserve eau huile de sésame sel sucre tofu fermenté Chao vinaigre

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Beurre Graine de sésame Bienfait Vitamines Minéraux Nutriments Histoire Culture

Extrait voir lien ci-bas Le sésame est une plante oléagineuse dont on consomme la graine. Fort appréciée au Moyen-Orient où on la réduit en purée pour préparer le traditionnel tahini, on la déguste aussi entière, déshydratée, rôtie ou en huile. La graine de sésame entière (non décortiquée).est également très riche en minéraux. Principes actifs et propriétés Antioxydants. Les antioxydants sont des composés qui protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres. Ces derniers sont des molécules très réactives qui seraient impliquées dans le développement des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies liées au vieillissement1. Vitamine E. Le sésame renferme des tocophérols, des composés antioxydants pouvant former la vitamine E. Le principal tocophérol du sésame est le gamma-tocophérol (381 μg/gramme) tandis qu’il contient peu d’alpha-tocophérol (7 μg/gramme)2. Des études chez l’humain ont démontré qu’en ajoutant du sésame à l’alimentation...

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Petit Pain Pizza Sauce tomate Fromage Végé Patou27janv2026 ........................................... Fromage Végé : Utilise reste recette pâte de départ pour Jambon Végé + ingrédients listés dans cette vidéo + Beurre de Sésame (J'ai oublié de l'écrire dans le petit texte. Délice Végé Patou

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