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Chef Cook Pat Vegan

Blog de partage sur la cuisine vegan: Santé pour soi et pour la planète. UN PAS À LA FOIS ET ON VOIT DEVANT SOI. Salut et bon appétit !! Patsy Marais

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La recette parfaite de houmous et de falafels croustillants sains et savoureux

mardi, novembre 05, 2024

ail aquafaba jus pois chiche haricot blanc cuit Beurre Graine de Sésame Coriandre falafel houmous huile d'olive jus Citron pois chiche sel sumac مطبخنا اليمني Our Yemeni Kitchen

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Ma Recette de Falafels - Cuisine Israélienne

mardi, novembre 05, 2024

ail ataaable bean Cardamome Coriandre cumin falafel Fève haricot vert ou jaune etc huile menthe oignon Persil petite vache bicarbonate soude pois chiche poivre sel sésame doré

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Cuisiner les LÉGUMINEUSES | 3 recettes FACILES !

vendredi, septembre 30, 2022

Alexandre Leroux céleri falafel galette haricot rouge bean mijoté piment pois cassé pois chiche Quinoa recette riz tomate

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Falafels de niébé aux noix de cajou et au beurre de cajou SENAR

dimanche, mars 06, 2022

bean blanche haricot épices variées falafel huile végétale noix de cajou

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PÂTE À DENT DU JOUR PATOU -
Il y a 3 semaines
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La santé dans l'assiette avec le Professeur JOYEUX

CONSERVES DE COURGETTES par Lactofermentation - En direct du Potager

Beurre Graine de sésame Bienfait Vitamines Minéraux Nutriments Histoire Culture

Extrait voir lien ci-bas Le sésame est une plante oléagineuse dont on consomme la graine. Fort appréciée au Moyen-Orient où on la réduit en purée pour préparer le traditionnel tahini, on la déguste aussi entière, déshydratée, rôtie ou en huile. La graine de sésame entière (non décortiquée).est également très riche en minéraux. Principes actifs et propriétés Antioxydants. Les antioxydants sont des composés qui protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres. Ces derniers sont des molécules très réactives qui seraient impliquées dans le développement des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies liées au vieillissement1. Vitamine E. Le sésame renferme des tocophérols, des composés antioxydants pouvant former la vitamine E. Le principal tocophérol du sésame est le gamma-tocophérol (381 μg/gramme) tandis qu’il contient peu d’alpha-tocophérol (7 μg/gramme)2. Des études chez l’humain ont démontré qu’en ajoutant du sésame à l’alimentation...

Faire du seitan (viande de blé) maison �� notre recette 100% végétale

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